Где купить вкусный сыр в Хуахине

За время жизни в Ао Нанге в Таиланде я соскучилась по многим вещам, которые можно достать только в городе. В частности, по сыру. Вкусному, качественному и разнообразному. И вот по пути в наш новый домик в Сам Рой Йоте мы решили заглянуть в Хуахин (где провели одну зимовку) и закупиться в итальянской сыроварне Del Casaro. Удивительно, но в прошлом году я не знала о существовании этого волшебного места, где можно купить самый настоящий итальянский сыр по нормальной цене.

Лучший сыр в Хуахине — итальянская сыроварня Del Casaro

Вообще в Таиланде не очень большой выбор молочки — сами тайцы ее не едят (почти у всех — непереносимость лактозы), и если купить нормально молоко можно в любом, даже самом крошечном магазине 7/11, то за йогуртами, маслами и сырами надо ехать в Macro.

Macro — это такой большой супермаркет по типу Metro и других подобных, где много можно купить оптом. Проблема в том, что Macro есть не везде — от нашего домика в Ао Нанге до ближайшего было двадцать с лишним километров, то есть это около 45 минут на байке в одну сторону.

У сыроварни нет как такового магазина (видимо, большая часть покупателей — рестораны и отели, а не частники), зато есть офис с небольшой витриной и каталогом по адресу 30/10 Hua Hin Soi 10 Moo Ban Bo Fai Prachuab Khiri-Khan 77110 Thailand.

Работает он по-итальянски лениво: с 8 до 16:30 с перерывом на обед с 12 до 13, в воскресенье у них выходной.

Сыр можно взять либо «с витрины», либо заказать из каталога — если он есть в наличии, вам его быстро вынесут. Цены меня приятно удивили: килограмм свежайшей моцареллы в Del Casaro стоит всего 300 бат (примерно за эту сумму я могу купить в Москве пакетик с шестью «шариками» весом в 250 грамм).

Сыроварня специализируется на производстве сыров из коровьего молока, у них много мягких сыров, но почти нет твердых (только пармезан). Также там можно купить натуральный греческий йогурт.

У меня, признаться, разбежались глаза, когда я смотрела каталог. В нем, к сожалению, нет цен (каждый сыр нужно уточнять отдельно), но стоимость сыров там действительно очень демократичная.

Я купила несколько видов мягкого сыра с добавками (с луком, с чили, с черным перцем), килограмм моцареллы, упаковку феты, кусок пармезана. Пока больше всего мне нравится тот сыр, который с луком (удивительно, учитывая, что лук я в целом совсем не люблю).

Но вот, теперь и вы знаете где можно в Хуахине купить качественный и не заоблачных цен сыр.